ワインを求めて

今日もワインに関する記事をご紹介します。

お鮨屋さんとワインの美味しい関係 【おすすめ本】『ワインと料理の ...
経験と基本的知識から、どんな料理にどんなワインが合うか、という大まかな基礎は身についた今、実際自分が「どうしてそれらの相性が良いのか？」と問われた時、上手く説明できないな…と思っていたので、とても興味深く、そして納得させられる一冊でした...

芦ノ牧温泉 | だれもがイチロー | 黒薙温泉