ワインってちょっと人に話しづらいですよね。
ワインが世の中にどれくらいはやっているか？それは検索してみたときに分かりますが、数が多すぎて大変なのでいつも整理しています。
ワインの値付けを高くして本当に利益が増えるものなのか
料理の価格に比べてワイン価格が高過ぎると思ったことはありませんか。「ジョエル・ロブション」のベルゼローゼシェフは「日本には知識や価格に精通したワイン通が多い」みたいなことを言っていると一昨日のブログで紹介しましたが、私は逆に日本の客は...
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